Menü
Es war wieder einmal eine Ehre und ein Vergnügen für uns, Opitz Catering, in diesem Jahr beim LSC Masters in Leipzig als Catering-Partner für die Players Night dabei zu sein. Das LSC Masters ist zweifellos eines der herausragenden Sportevents in unserer schönen Stadt, bei dem die besten Tennisspielerinnen und -spieler aus Deutschland gegeneinander antreten. Doch nicht nur der Sport steht im Mittelpunkt, sondern auch der Glamour und das gesellschaftliche Highlight des Turniers: die Players Night. Auch dieses Jahr hatten wir wieder die Freude, die kulinarische Gestaltung dieses exklusiven Abends zu übernehmen.
Mit einer Auswahl an erfrischenden Fingerfood-Vorspeisen, die die Gäste in die Welt des Genusses einführten. Knusprige Mini-Bruschettas mit saftigen Tomaten und aromatischem Basilikum, begleitet von einem Hauch von Olivenöl, waren ebenso ein Highlight wie unsere handgefertigten Wraps, die kunstvoll auf Platten arrangiert waren.
Als Hauptattraktion servierte Opitz Catering eine Auswahl an herzhaften und raffinierten Häppchen. Zartes Rinderfilet, perfekt aufgespießt und mit einer Trüffel-Kartoffelpüree serviert, begeisterte die Gaumen der Gäste. Die vegetarische Option glänzte mit hausgemachten Ravioli, gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und frischem Spinat, begleitet von einer leichten Zitronensauce. Diese Miniaturköstlichkeiten waren nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus.
Selbstverständlich durfte bei einem solchen Event auch das Dessert nicht fehlen. Unsere Konditoren zauberten kunstvolle Kreationen, die sich hervorragend als Miniaturdesserts eigneten. Schoko-Mousse auf Himbeerspiegel, begleitet von einer Mandarinen-Quarksahnecreme und frischen Beeren, sorgte für süße Verführung und rundete das Menü perfekt ab.
Doch nicht nur das Essen spielte eine wichtige Rolle. Unser Service-Team war stets darauf bedacht, die Gäste mit einem Lächeln zu begrüßen und ihre Wünsche zu erfüllen. Höflichkeit und Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen sind für uns selbstverständlich, und wir freuten uns, dass unser Engagement von den Gästen so geschätzt wurde.
Wir sind dankbar für die Möglichkeit, Teil dieses besonderen Events zu sein und freuen uns bereits auf die nächste Ausgabe des LSC Masters, bei der wir erneut unsere Leidenschaft für gutes Fingerfood und Häppchen unter Beweis stellen können. Wir danken auch allen Gästen, dem Veranstaltungsteam und den Tennisspielern für diesen wundervollen Abend. Opitz Catering freut sich darauf, auch in Zukunft die kulinarischen Wünsche aller Beteiligten zu erfüllen und Events wie das LSC Masters in Leipzig zu bereichern.